Bolo de Chocolate e Nozes

Hoje resolvi trazer um bolinho para o lanche ou sobremesa, e no Cookidoo encontramos boas opções.
Este é bem delicioso e podemos encontrar no Cookidoo, link:https://cookidoo.pt/vorwerkWebapp/app#/recipe/8833223475830

Ingredientes:
130 gr. de chocolate p/culinária partido
3 ovos
130 gr. de açucar
100 gr. manteiga á temperatura ambiente, mais q.b p/untar
130 gr. de leite
90 gr. farinha , mais q.b/polvilhar
1/2 c. chá de fermento para bolos
150 gr. de nozes partidas grosseiramente
Açúcar em pó

Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma para bolo com aprox. 22 cm de diâmetro.
Coloque no copo o chocolate e rale 10 seg.vel.9. Retire e reserve.
Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 3 min. 37ºC na vel.4.
De seguida bata 3 min na vel.4.
Adicione a manteiga, o leite e o chocolate reservado e misture 15 seg. vel.2
Adicione a farinha , o fermento e as nozes e envolva 10 seg. na vel.2. Deite na forma e leve ao forno a 180ºC cerca de 25-30 minutos. Deixe arrefecer cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva polvilhado com açúcar em pó.
Espero que gostem desta saborosa receita de bolo que serve tanto para um lanche como para uma deliciosa sobremesa!

Reese´s - Peanut Butter Cups

Esta receita dos chocolates favoritos cá em casa, são os famosos chocolates americanos Reese´s.
Há quem faça com manteiga de amendoim, eu resolvi experimentar com paçoca de amendoim, um doce brasileiro muito conhecido, mas podem usar qualquer uma das opções que fica igualmente bom.
Espero que gostem e apreciem tanto com nós, é uma delícia!
E aqui vai a receita.

Ingredientes:
Paçoca de amendoim, receita no link:
Fonte: http://thermomixbrasil.blogspot.pt/2013/06/pacoca-de-amendoim.html?m=1
Ou manteiga de amendoim - 65 gr
Manteiga - 20gr ( se usar paçoca de amendoim na receita em vez de manteiga de amendoim deve usar apenas 10gr )
Chocolate de culinária ou chocolate de leite - 350 gr
Formas de papel pequenas - 28

Preparação:
Coloque na Bimby a paçoca de amendoim ( receita em cima ) ou a manteiga de amendoim e metade da manteiga ( 10 gr ) e programe 1min. e 30 seg. na vel.2, 70º. Reserve numa tigela, de preferência de vidro para poder ir ao microondas caso a mistura comece a ficar muito sólida antes de formar todos os bombons.
Sem lavar o copo, acrescente o chocolate e a restante manteiga ( 10 gr). Programe 3 min. e 30 seg. na vel. 2 , 90º.
Monte os chocolates, colocando uma colher de chá de chocolate dentro de cada forma , depois coloque meia colher de paçoca ou manteiga de amendoim seguida de uma colher de chá de chocolate.
É mais prático fazer isto com duas pessoas.
Coloque os chocolates numa caixa e leve ao frigorífico pelo menos durante uma hora até solidificarem.
depois deliciem-se ao máximo com este doce pecado!